El cauce final del río Ulla y la piedra granítica originaria de las Terras de Iria son la cuna de la bodega Pazo Arretén, en la que elaboramos con mimo vinos de uva albariño pertenecientes a la subzona Ribeira do Ulla de la denominación de origen Rías Baixas.
Nuestros viñedos ocupan 6.5 hectáreas de terreno en la finca del histórico Pazo Arretén, erigido por los Bermúdez de Castro en el siglo XVI y lugar que vio nacer a la gran escritora gallega Rosalía de Castro.
La proximidad al río Ulla y la escasa distancia que nos separa de la Ría de Arousa le otorgan a nuestros vinos un carácter especial que los convierte en unos de los más reconocibles de Galicia, compartiendo espacio con la lamprea y los pimientos de Herbón en una reconocida zona enogastronómica como la de Padrón.
Descubre la historia y el sabor de Pazo Arretén, una experiencia que no podrás olvidar.
Moi preto das antigas portas dos marineros romanos, elaboramos este viño con métodos tradicionais: vendimiamos a man e seleccionamos a uva na nosa parcela, dedicando tempo e talento para escoller só os mellores racimos.
Para elaborar a nosa perla negra, seguimos o proceso tradicional que escollemos como forma de traballo. Seleccionamos as uvas no viñedo e, logo de sometela ao proceso de despalillado, pasa a un depósito de aceiro inoxidable no que se produce a fermentación a temperatura controlada.
A versión en branco da marca D'Eli está seleccionada con coidado no propio viñedo. Logo de recollela, o mosto sométese ao despalillado e despois pasa o proceso de prensado.
Vivir una experiencia de enoturismo en el Pazo Arretén es la actividad perfecta para completar el programa de tu viaje de grupo, de empresa o evento. Conocerás nuestro pazo y su historia, vinculada a la hidalguía gallega y a la familia materna de la gran escritora gallega Rosalía de Castro, y descubrirás cómo se elaboran nuestros vinos en un espectacular entorno natural.
La visita, guiada, puede realizarse en varios idiomas, previa reserva, e incluye una cata y la degustación de una selección de pinchos fríos.
Te invitamos a probar los vinos Pazo Arretén en el lugar en el que se elaboran mientras disfrutas de un entorno de gran relevancia patrimonial, cultural y natural.
Más información y reservas: 981 811 312 / hotel@hscala.com