A versión en branco da marca D'Eli está seleccionada con coidado no propio viñedo. Logo de recollela, o mosto sométese ao despalillado e despois pasa o proceso de prensado. O paso final de D'Eli branco é o lixeiro desfangado para conceder ao noso branco todas as calidades de pulcritud e transparencia que o caracterizan.
|
Productor |
Bodegas Pazo Arretén |
|
Vino blanco sin D.O. |
|
|
Enólogo |
Eulogio Pomares |
|
Variedad |
Albariño |
|
Edad de plantación |
15 años |
|
Fermentación |
Dep. Inox. |
|
Azucares Reductores |
1,5 g/l |
|
Grado: |
11,6% Vol. |
|
Acidez Total |
6,9 g/l |
|
pH |
3,5 |
